روند استفاده از ظروف حمل و نقل برای ساخت رستوران ها و کافه ها تصور می شود که با استارباوکس در سال 2011 سرچشمه گرفته است زمانی که آنها باز اولین 450 فوت مربع محل کانتینر حمل و نقل خود را در ایالت واشنگتن. در حال حاضر ، از آن زمان ، بیشتر و بیشتر صاحبان کسب و کار شروع کرده اند hopping در bandwagon و ایجاد کافه ها و رستوران های کانتینر حمل و نقل منحصر به فرد خود را. اگر شما به فکر باز کردن یک مکان جدید و می خواهید چیزی منحصر به فرد و چشم نواز, در اینجا برخی از دلایل محبوب ترین برای انتخاب ظروف حمل و نقل سفارشی.
